Description
MENU TAJMAHAL
Entrées au choix (avec pain indien nan au choix, nature ou fromage)
* Pakora: Rondelles d’aubergines en beignet
* Oignon Pakora: Pakora Fines rondelles d’oignons en beignet
* Raita: Émincé de légumes au yaourt, et coriandre fraiche
* Samosa: Chaussons farcis à la viande de boeuf hachée, épices et herbes
PLATS AU CHOIX
(accompagnés de riz basmati au safran)
* Poulet TajMahal ou Madras: Poulet au curry, simple ou relevé (spécialité de Madras)
* Cabillaud Curry: Pavé de cabillaud mariné et préparé au curry età la crème
* Dal Curry: Lentille blonde
DESSERTS AU CHOIX
* Firni: Riz au lait à l’indienne
* Halwa Taj: Gateau de carottes aux amandes
* Kulfi: Glace indienne préparée avec pistaches, amandes, noix de coco et noix de cajou
