Curry de gigot d'agneau cuit avec des feuilles de curry,...

Gigot d’agneau mélangé au riz basmati

Curry de gigot d’agneau aux pistaches, raisons secs et crème

Curry de gigot d’agneau, relevé (spécialité de Madras)

Curry de gigot d’agneau au fromage indien, à la crème...

Curry de gigot d’agneau, parfumé aux épices fraiches et herbes

Morceaux de gigot d’agneau grillés

Morceaux de gigot au massaia et amandes

Curry de gigot d’agneau, très relevé aux pommes de terre

pommes de terre et chou-fleur braisé

Crème à la mangue

Rondelles d’aubergines en beignet

Aubergine dorée au tandoori puis préparée au curry et créme

Aubergines au curry à la crème et aux herbes

Jarret d’agneau grillé au four tandoori

Riz basmati au safran

POULET TIKKA ACAHRI BRIYANI et RAITA émincé de légumes au...

75 CL

37,5 CL

75 CL

Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

Italian coffee drink

Pain complet non levé

Pain complet non levé

75 CL

75 CL

MEDAILLE D'OR PARIS 2017

75 CL

37.5 CL

75cl

33cl

33 CL

37.5 CL

Cotes du Rhône Sainte-Cécile domaine Aubert 75 cl

Sorbet citron vert et vodka

Sorbet noix de coco et Malibu

Sorbet passion, accompagné de fruits frais et Cointreau

Crevettes mélangées au riz basmati

Curry de crevettes, sauce parfumée aux épices fraiches

Curry de crevettes relevé (spécialité de madras)

Curry de crevettes préparé au lait de coco et épices

Crevettes décortiquées en beignet

Curry de lentilles blondes avec tranches des noix de coco

Lentilles blonde indiennes aux épices et herbes

Epinards aux lentilles blondes

DÉCAFEINÉ

MENU DARJEELING (TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR) Entrées au...

      75 CL

75 CL

Riz basmati aux oeufs, petits pois et des épices fraîche 

ESPRESSO

100 CL

50Cl

33 CL

Riz au lait à l’indienne

Curry de gambas décortiquées préparé au lait de coco et...

Curry de gambas préparé avec une sauce gingembre et épices...

Curry de gambas relevé (spécialité de madras)

Gambas entières décortiquées grillées

Gambas entières décortiquées au massala et amandes

(vanille, chocolat, pistache, café, noix de coco)

75 CL

GRAND CAFÉ

GRAND CRÈME

Boulettes caramélisées

Gâteau de semoule aux amandes

Sauce indienne hot mango pickles (achar)

33 CL

25 CL

25 CL

25 CL

25cl

25 CL

33cl

Boulettes de viandes d'agneau hachées cuit avec des feuilles de...

Glace lndienne préparée avec des pistaches, amandes, noix de coco...

Yaourt nature, sucré, salé ou salé coriandre. (Indiquez au moment...

Lassi à la banane

Lassi avec le lait de coco et noix de coco

Lassi à la mangue

Lassi à la sirop de rose

Légumes mélangés au riz basmati

Assortiment de légumes au curry

Assortiment de légumes curry au coco

Assortiment de légumes braisés

Chutney de mangue

Curry de petits pois et fromage

75 CL

75 CL

            Menu Dégustation pour 2...

75CL

75 CL

Mix pickles de légumes légèrement pimentée 

Riz basmati marinés dans des épices et mélangés avec légumes,...

Samosa, Aubergine, Oignon, Crevette, Poulet en beignet

Assortiment de grillades (saumon, poulet, agneau, gambas, seekh kabab)

Pain au fromage

Pain au fromage

Pain à l’ail fraîche avec fromage

Pain à l’ail et coriandre fraîches 

Pain à l’ail et coriandre fraîches 

Pain à la viande d’agneau hachée, épices et herbes

Pain à la viande d’agneau hachée, épices et herbes

Pain au viande haché d’agneau avec fromage

Pain simple

Pain simple

Pain aux fruits secs et amandes

Pain aux fruits secs et amandes

Pain aux légumes et herbes fraîche         ...

Pain aux légumes et herbes fraîche         ...

25 CL

33 CL

Fines rondelles d’oignons en beignet

33Cl

Épinards au fromage indien 

37,5 CL

33cl

75 CL

75 CL

Riz basmati au safran et aux fruits secs

Curry de poulet à la sauce au beurre (sans épices)

Poulet mélangé au riz basmati

Curry de poulet aux oignons, gingembre et épices

Curry de poulet avec noix de coco et lait de...

Curry de poulet, relevé (spécialité de Madras)

Curry de poulet aux noix de cajou et crème

Curry de poulet à la mangue età la crème

Morceaux de poulet en beignet

Curry de poulet au fromage indien, crème et safran

Curry de poulet, sauce épices fraiches et herbes

Cuisse de poulet grillée au four tandoori

Cuisse poulet grillé au four tandoori préparer au sauce curry...

Morceaux de blanc de poulet grillés

Poulet Tikka et Basmati subtilement mijoté aux épices

Morceaux de blanc de poulet au massala et amandes

Curry de poulet très relevé aux pommes de terre

75 CL

Emincé de légumes au yaourt et coriandre fraîches 

Emincé de légumes au yaourt et coriandre fraîches 

Émincé de légumes au yaourt avec crevettes, coriandre fraîche 

75 CL

Faite maison

Salade, tomates, haricots verts, olives, ceuf

Chaussons farcis à la viande

Chaussons farcis aux légumes braisés

100 CL

50 CL

Sauce indienne ketchup, piment et des épices

Sauce à la menthe fraîche

Sauce indienne au fruits tamarin

Pavés de saumon au curry dans une sauce parfumée

Pavés de saumon au curry préparés au lait de coco...

Pavés de saumon grillés au massala et amandes

Saumur-Champigny by Joseph Verdier 75 CL

33 CL

Viande d’agneau hachée grillée en brochette au four tandoori

(Fruits de la passion, citron, fraise, framboise, cassis)

MENU TAJMAHAL Entrées au choix (avec pain indien nan au...

Thé à là cardamome 

THÉ À LA MENTHE FRAICHE

THÉ AU GINGEMBRE FRAIS

THÉ AU ZESTE DE CITRON

THÉ INDIEN ÉPICÉ AVEC DU LAIT LE FAMEUX TCHAI

THÉ INFUSION AUX CHOIX VERVEINE OU CAMOMILLE

37,5 CL

75 CL

37,5 CL

37,5 CL

75 CL

75 CL