Rondelles d’aubergines en beignet

Crevettes décortiquées en beignet

BEIGNET DE LENTILLES

Samosa, Aubergine, Oignon, Crevette, Poulet en beignet

Fines rondelles d’oignons en beignet

Morceaux de poulet en beignet

Chaussons farcis à la viande

Chaussons farcis aux légumes braisés

Emincé de légumes au yaourt et coriandre fraîches 

Émincé de légumes au yaourt avec crevettes, coriandre fraîche 

Salade, tomates, haricots verts, olives, ceuf

Morceaux de gigot d’agneau grillés

Jarret d’agneau grillé au four tandoori

Gambas entières décortiquées grillées

Assortiment de grillades (saumon, poulet, agneau, gambas, seekh kabab)

Cuisse de poulet grillée au four tandoori

Morceaux de blanc de poulet grillés

Morceaux de blanc de poulet grillés au four tandoori

Viande d’agneau hachée grillée en brochette au four tandoori

Pain complet non levé

Pain au fromage

Pain à l’ail fraîche avec fromage

Pain à l’ail et coriandre fraîches 

Pain à la viande d’agneau hachée, épices et herbes

Pain au viande haché d’agneau avec fromage

Pain simple

Pain aux fruits secs et amandes

Pain aux légumes et herbes fraîche             

PAINS FRIT MAISON

pommes de terre et chou-fleur braisé

Aubergine dorée au tandoori puis préparée au curry et créme

Riz basmati au safran

Riz basmati aux oeufs, petits pois et des épices fraîche 

Assortiment de légumes braisés

Riz basmati au safran et aux fruits secs

Curry de gigot d'agneau cuit avec des feuilles de curry, garam massala , ail et…

Curry de gigot d’agneau aux pistaches, raisons secs et crème

Curry de gigot d’agneau, relevé (spécialité de Madras)

Curry de gigot d’agneau, noix de cajou et crème

Curry de gigot d’agneau au fromage indien, à la crème et au safran

Curry de gigot d’agneau, parfumé aux épices fraiches et herbes

Curry de gigot d’agneau, très relevé aux pommes de terre

Boulettes de viandes d'agneau hachées cuit avec des feuilles de curry, ail, oignons, garam massala…

Curry de crevettes, sauce parfumée aux épices fraiches

Curry de crevettes relevé (spécialité de madras)

Curry de crevettes préparé au lait de coco et épices

Curry de gambas préparé avec une sauce gingembre et épices fraîches

Curry de gambas relevé (spécialité de madras)

Curry de gambas préparé au lait de coco et épices

Aubergines au curry à la crème et aux herbes

Curry de lentilles blondes avec tranches des noix de coco

Lentilles blonde indiennes aux épices et herbes

Epinards aux lentilles blondes

Assortiment de légumes au curry

Assortiment de légumes curry au coco

Curry de petits pois et fromage

Orka (finger lady) préparer avec des oignons et des epices Fraiche

Épinards au fromage indien 

Pavé de cabillaud mariné et préparé au curry età la crème

Pavés de saumon au curry dans une sauce parfumée

Pavés de saumon au curry préparés au lait de coco et épices

Truite entière au curry dans une sauce parfumée

Truite entière au curry dans une sauce parfumée

Curry de poulet à la sauce au beurre (sans épices)

Curry de poulet aux oignons, gingembre et épices

Curry de poulet avec noix de coco et lait de coco

Curry de poulet, relevé (spécialité de Madras)

Curry de poulet aux noix de cajou et crème

Curry de poulet à la mangue età la crème

Curry de poulet au fromage indien, crème et safran

Curry de poulet, sauce épices fraiches et herbes

Curry de poulet très relevé aux pommes de terre

Gigot d’agneau mélangé au riz basmati

Crevettes mélangées au riz basmati

Légumes mélangés au riz basmati

Riz basmati marinés dans des épices et mélangés avec légumes, poulet, agneau et crevettes

Poulet mélangé au riz basmati

Morceaux de gigot au massaia et amandes

Gambas entières décortiquées au massaia et amandes

Pavés de saumon grillés au massala et amandes

Morceaux de blanc de poulet au massala et amandes

Yaourt nature, sucré, salé ou salé coriandre. (Indiquez au moment de la commande)

Lassi à la banane

Lassi avec le lait de coco et noix de coco

Lassi à la mangue

Lassi à la sirop de rose

Crème à la mangue

Riz au lait à l’indienne

Boulettes caramélisées

Gâteau de semoule aux amandes

Gateau de carottes aux amandes

Glace lndienne préparée avec des pistaches, amandes, noix de coco et noix de cajou

Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

Sorbet citron vert et vodka

Sorbet noix de coco et Malibu

Sorbet passion, accompagné de fruits frais et Cointreau

(vanille, chocolat, pistache, café, noix de coco)

Faite maison

(Fruits de la passion, citron, fraise, framboise, cassis)

1L

50 CL

1L

50Cl

33cl

1L

50 CL

Thé à là cardamome 

THÉ À LA MENTHE FRAICHE

THÉ AU GINGEMBRE FRAIS

THÉ AU ZESTE DE CITRON

THÉ INDIEN ÉPICÉ AVEC DU LAIT LE FAMEUX TCHAI

THÉ INFUSION AUX CHOIX VERVEINE OU CAMOMILLE

33 CL

33cl

75Cl

      75 CL

75 CL

MEDAILLE D'OR PARIS 2017

37.5 CL

75cl

75 CL

37,5 CL

12Cl

75CL

75CL

75 CL

75 CL

POULET TIKKA ACAHRI BRIYANI et RAITA émincé de légumes au yaourt et coriandre ou SAUMON…

MENU BOMBAY UNIQUEMENT LE MIDI LUNDI AU VENDREDI Entrée au choix (avec pain indien nan…

MENU CALCUTTA EXPRESS (UNIQUEMENT LE MIDI LUNDI AU VENDREDI) Entrées au choix (Entrées ou un…

MENU DARJEELING (TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR) Entrées au choix: (avec pain indien nan…

MENU DÉGUSTATION (SERVIS POUR 2 PERSONNES) ENTREES * Raita: Emincé de légumes au yaourt et…

MIDI UNIQUEMENT (sauf dimanche et jours . fériés) PLATS AU CHOIX Servi dans des Dabba…

MENU TAJMAHAL Entrées au choix (avec pain indien nan au choix, nature ou fromage) *…