Rondelles d’aubergines en beignet

Crevettes décortiquées en beignet

Samosa, Aubergine, Oignon, Crevette, Poulet en beignet

Fines rondelles d’oignons en beignet

Morceaux de poulet en beignet

Chaussons farcis avec viande.

Chaussons farcis aux légumes braisés

Emincé de légumes au yaourt et coriandre frakhe

Émincé de légumes au yaourt avec crevettes, coriandre frakhe

Salade, tomates, haricots verts, olives, ceuf

Morceaux de gigot d’agneau grillés

Jarret d’agneau grillé

Gambas entières décortiquées grillées

Assortiment de grillades (saumon, poulet, agneau, gambas, seekh kabab)

Cuisse de poulet grillée

Morceaux de blanc de poulet grillés

Pavés de saumon grillés

Viande d’agneau hachée grillée en brochette au four tandoori

Pain complet non levé

Pain au fromage

Pain à l’ail et coriandre frakhe

Pain à la viande d’agneau hachée, épices et herbes

Pain simple

Pain aux fruits secs et amandes

Pain aux légumes et herbes frakhe

pommes de terre et chou-fleur braisé

Aubergine dorée au tandoori puis préparée au curry et créme

Riz basmati au safran

Riz basmati aux oeufs et aux petits pois

Assortiment de légumes braisés

Riz basmati au safran et aux fruits secs

Curry de gigot d’agneau aux pistaches, raisons secs et crème

Curry de gigot d’agneau, relevé (spécialité de Madras)

Curry de gigot d’agneau, noix de cajou et crème

Curry de gigot d’agneau au fromage indien, à la crème et au safran

Curry de gigot d’agneau, parfumé aux épices fraiches et herbes

Curry de gigot d’agneau, très relevé aux pommes de terre

Curry de crevettes, sauce parfumée aux épices frakhes

Curry de crevettes relevé (spécialité de madras)

Curry de crevettes préparé au lait de coco et épices

Curry de gambas préparé avec une sauce gingembre et épices frakhes

Curry de gambas relevé (spécialité de madras)

Curry de gambas préparé au lait de coco et épices

Aubergines au curry à la crème et aux herbes

Lentilies indiennes aux épices et herbes

Assortiment de légumes au curry

Assortiment de légumes curry au coco

Curry de petits pois et fromage

Épinards au fromage indien età la crème

Pavé de cabillaud mariné et préparé au curry età la crème

Pavés de saumon au curry dans une sauce parfumée

Pavés de saumon au curry préparés au lait de coco et épices

Truite entière au curry dans une sauce parfumée

Truite entière au curry préparée avec des épices et lait de coco

Curry de poulet à la sauce au beurre (sans épices)

Curry de poulet aux oignons, gingembre et épices

Curry de poulet avec noix de coco et lait de coco

Curry de poulet, relevé (spécialité de Madras)

Curry de poulet aux noix de cajou et crème

Curry de poulet à la mangue età la crème

Curry de poulet au fromage indien, crème et safran

Curry de poulet, sauce épices frakhes et herbes

Curry de poulet très relevé aux pommes de terre

Gigot d’agneau mélangé au riz basmati

Crevettes mélangées au riz basmati

Légumes mélangés au riz basmati

Riz basmati mélangé avec légumes, poulet, agneau et crevettes

Poulet mélangé au riz basmati

Morceaux de gigot au massaia et amandes

Gambas entières décortiquées au massaia et amandes

Pavés de saumon grillés au massaia et amandes

Morceaux de blanc de poulet au massaia et amandes

Yaourt nature, sucré ou salé

Yaourt à la banane

Yaourt au lait de coco et noix de coco

Yaourt à la mangue

Yaourt au sirop de rose

Riz au lait à l’indienne

Boulettes caramélisées

Gateau de semoule aux amandes

Gateau de carottes aux amandes

Giace lndienne préparée avec des pistaches, amandes, noix de coco et noix de cajou

Giace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

Sorbet citron vert et vodka

Sorbet noix de coco et Malibu

Sorbet passion, accompagné de fruits frais et Cointreau

Crème à la mangue

(vanille, chocolat, pistache, café, noix de coco)

Faite maison

(Fruits de la passion, citron, fraise, framboise, cassis)

50Cl

1L

50Cl

1L

50Cl

1L

THÉ À LA CARDAMOME

THÉ À LA MENTHE FRAICHE

THÉ AU GINGEMBRE FRAIS

THÉ AU ZESTE DE CITRON

THÉ INDIEN

THÉ INFUSION

33Cl

33Cl

75Cl

12Cl

POULET TIKKA ACAHRI BRIYANI RAITA émincé de légumes au yaourt et coriandre ou SAUMON TIKKA…

MENU BOMBAY UNIQUEMENT LE MIDI LUNDI AU VENDREDI Entrée au choix (avec pain indien nan…

MENU CALCUTTA EXPRESS (UNIQUEMENT LE MIDI LUNDI AU VENDREDI) Entrées au choix (Entrées ou un…

MENU DARJEELING (TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR) Entrées au choix: (avec pain indien nan…

MENU DÉGUSTATION (SERVIS POUR 2 PERSONNES) ENTREES * Raita: Emincé de légumes au yaourt et…

MIDI UNIQUEMENT (sauf dimanche et jours . fériés) PLATS AU CHOIX Servi dans des Dabba…

MENU TAJMAHAL Entrées au choix (avec pain indien nan au choix, nature ou fromage) *…