Description
• Menu Darjeeling •
25,00 €
Entrée au choix :
•Mixte pakora : assortiment de beignets frits aux légumes et à la viande, relevés d’épices indiennes.
•Samosa à la viande : chausson croustillant farci d’un mélange savoureux de viande hachée épicée.
•Poulet tandoori : cuisse marinée au yaourt et épices, cuite au four tandoor pour une saveur grillée typique.
•Raita : yaourt frais aux concombres et épices, parfait pour adoucir les plats épicés.
Plat au choix (accompagné de riz basmati) :
•Poulet korma : curry onctueux au lait de coco et noix de coco râpée, doux et parfumé.
•Poulet tikka massala : morceaux de poulet grillés dans une sauce crémeuse à la tomate et aux épices.
•Agneau karahi : agneau mijoté avec des poivrons, oignons et tomates dans une sauce épicée et savoureuse.
Dessert au choix :
•Salade de fruits : mélange rafraîchissant de fruits frais de saison.
•Halwa : dessert fondant à base de semoule, beurre clarifié et fruits secs.
•Kheer : riz au lait indien parfumé à la cardamome, garni d’amandes et de pistaches.
